از اولین و جامع ترین کتب تخصصی در مورد قهوه که خواندن آن به تمام علاقمندان به تعمیرات دستگاه اسپرسو ساز پیشنهاد میشود. فراموش نکنید برای آنکه یک تعمیرکار خوب شوید ابتدا باید بدانید بهترین محصول دستگاهی که اقلام به تعمیر آن کرده اید چگونه است؟ یعنی بهترین قهوه، پس اطلاعاتتان را افزایش دهید.
کتاب یک فنجان اسپرسو توسط اسماعیل کیانی نوشته شده است. ویراستاری آن توسط زهره کرانی و زینب شکوهی انجام گردیده است. این کتاب در دو فصل کلی تحت عناوین “از مزرعه تا فنجان” و “یک فنجان اسپرسو” در 440صفحه ارائه می گردد که در فصل اول به صورت زنجیره وار از تاریخچه قهوه شروع و مرحله به مرحله، تولید قهوه را در حدود 270صفحه در فصل اول ارائه نموده و در در فصل دوم در حدود 170 صفحه به شرح کاملی از دنیای شیرین اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه آن می پردازد.
نقد و بررسیها
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب یک فنجان اسپرسو” لغو پاسخ
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.